Bourbon Vanille - 250g | 18+ cm
Madagaskar
La Vanille 250g, de la terre riche malgache
Sa couleur va de brun foncé à noire. Ses gousses sont charnues et souples. La Vanille dispose d’une odeur très puissante. Unique au monde, elle développe des arômes de pruneau et de cacao qui raviront vos papilles. L’humidité dans la région de Sambava, à l’embouchure de 5 fleuves, est très appréciée de la plante et vient exhaler tout son parfum suave. Très recherchée pour ses arômes fruités, la Vanille de Madagascar est d’une qualité exceptionnelle. 3 gousses de vanille suffiront à parfumer votre bocal de sucre pour plusieurs semaines.
Vanille 250g, une épice aux diverses utilisations possibles
La Vanille vient diffuser son parfum délicat et sa saveur légèrement sucrée dans toutes les préparations sans s’imposer. Elle s’utilise dans les desserts, les plats aussi bien sucrés que salés. La vanille permet même de faire du rhum arrangé à la vanille merveilleusement goûteux.
Deze weelderige specerij uit Madagaskar geeft smaak aan zowel desserts als hartige gerechten.
Een vlezige, geurige peul, ideaal voor crèmes, gebak, ijs en warme dranken.
Mode d'obtention
Par des méthodes naturelles traditionnelles.
Utilisations
Pâtisserie, desserts, boissons, plats salés, infusions, aromatisation.
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d'autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.
Origine
Madagascar (région de Sambava)
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