Имбирь в Порошке

Имбирь – широко известный в кулинарии корень. Выращиваемый на протяжении столетий в странах Индийского океана, он также характерен и для Мадагаскара. Именно имбирь с Великого острова мы перемалываем и предлагаем Вам. Этот корень, предпочитающий влажную нагретую землю - один из редких видов клубней, представленных в виде специи. Имбирь в Порошке может быть добавлен как в сладкие, так и в солёные блюда.

Как использовать Имбирь в Порошке?

Имбирь добавляет блюдам ряд особенностей, в первую очередь, усиливая их вкус. Он напомнит Вам аромат фруктов, хотя сам никакого отношения к фруктам не имеет. Он может заменить перец, если Вы любите вкус с перчинкой и цитрусовй аромат. Вы сможете насладиться всей вкусовой палитрой имбиря, используя Имбирь в Порошке. С ним надо обращаться очень осторожно. Начните с добавления в пищу маленькой щепотки порошка, чтобы почувствовать необходимую Вам дозу. Имейте в виду, что добавлять имбирь в пищу рекомендуется незадолго до завершения приготовления еды или непосредственно в тарелки перед подачей на стол. Особо раскроется эта пряность в горячих блюдах или горячих напитках. Отличным аперитивом, которым Вы сможете насладиться в пятницу вечером, станет ромовая настойка с имбирём.

Имбирь великолепен во всём: в сладких блюдах и солёных!

В отличие от многих пряностей, Имбирь в Порошке, полученный на Великом острове, прекрасно сочетается как со сладкими, так и с солёными блюдами. Он является составной частью извесного набора пряностей " 4 épices ". В сочетании с соевым соусом и мёдом имбирь прекрасно подойдёт для приготовления сладкой птицы. Почему бы Вам не приготовить слако-солёное блюдо для Вашей семьи? В стиле «gingerbread » можно приготовить десерты или сделать выпечку. А если Вам нравится реализовывать рецепты тортов, компотов, блюд с использованием фруктов, то , несомненно, Имбирь в Порошке – это именно та пряность, которая Вам необходима. Между прочим, её можно добавлять даже в шоколадный ганаш и овощные салаты.