Пили-Пили

8,49 €

Благодаря своему оранжево-красному цвету этот небольшой по размеру перец родом с центрального плоскогорья Мадагаскара получил название «Перец-птица». Он прославился своей мощью и огненностью. После сбора перец высушивается на солнце, и малагасийские деревни приобретают на этот период цвет и аромат этих ярких специй. Высушенный перец раскладывают по баночкам, которые отправляются с ценной специей на кухни в разные страны мира.

 

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")


Перец Пили-Пили, родившийся на Мадагаскаре, является удивительной специей. Несмотря на маленький размер «перца-птицы», острота его велика.



Солнце и зной в одной тарелке



Все перцы жгучи. Но мощь этого миниатюрного перца с Мадагаскара поражает. Многие повара, используя Пили-Пили, смешивают его с давленым чесноком или розовым перцем, чтобы немного приглушить его агрессивность. Некоторые предпочитают добавлять этот перец в масло, придавая ему тем самым островатый вкус и особый аромат. На островах в Индийском океане из Пили-Пили делают перечную массу, которую подают к пицце или мясу с белым рисом. Кстати для этого не надо особых умений. Достаточно приобрести сухой Пили-Пили и самому превратить его в перечное пюре. Таким образом, каждый может использовать перец Пили-Пили по своему усмотрению!



Пили-Пили с Мадагаскара позволит разбудить все Ваши вкусовые ощущения



В большинстве африканских рецептах используется перечное пюре, именуемое малагасийцами «пили кели» (маленький пили). Оно может храниться длительное время в холодильнике и доставлять Вам радость. Последуйте нашему совету. Возьмите два раздавленных зубчика чеснока, натёртую луковицу и три столовые ложки воды или сока лимона. Добавьте в полученную массу один бульонный кубик и столовую ложку масла. Посолите и хорошо всё смешайте до получения однородной массы. Чтобы приготовление не заняло много времени можно использовать Пили-Пили в Порошкеe Охлаждённую массу разложите по баночкам и поставьте в холодильник.



Reviews

No reviews for the moment

Be the first to give your opinion!


Характеристики

Код EDPP35
TVA TVAC
Poids Net 35gr
Conditionnement Bocal en verre
Origine Madagascar

Возможно, вам понравится

Получите наши последние новости и специальные предложения

Вы можете отписаться в любой момент. Для этого воспользуйтесь нашими контактными данными в юридическом уведомлении.