Witte peper 500g

€ 14,62

Witte peper is ideaal voor het kruiden van lichte sauzen en heeft een subtiel scherpe smaak. Deze pepersoort is afkomstig uit Madagascar, met name uit de zuidelijke regio Toamasina, en biedt een aangename explosie van smaken en geuren in de mond. Witte peper is ideaal voor het licht kruiden van uw soepen en vleesgerechten. Voeg gewoon een klein snufje zaden aan het einde van het koken toe om uw gerechten smakelijker te maken.

 

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")


Kan een peper zacht zijn? Het antwoord is ja. Som herinnert aan de warmte in de mond en toch is de Witte Peper nogal vriendelijk. De geur is typisch voor peper, subtiel scherp. Maar het gehemelte wordt nauwelijks aangevallen. Ideaal voor verschillende gerechten, deze peper is een uitnodiging voor een reis naar het land van de marshmallows.

 

 

Een wit, zacht en geurig zaad

 

 

Welk gerecht ook wordt gekookt, het is bijna zeker dat de Witte Peper in het recept kan worden verwerkt. Komende uit de zuidelijke regio Toamasina, aan de oostkust van Madagascar, deze peper wordt zaad per zaad verzameld op de lianen. De kust van het Grote Eiland ligt op het kruispunt van cyclonen. De rest van het jaar is het warm en vochtig. Het is dit klimaat dat de peperbomen zo rijk maakt aan smaken en geuren. Pikant, maar verrassend zacht op de achtergrond, hij wordt bereid voor het verpakken. De hele zaden worden ondergedompeld in water met een beetje zout, om de envelop te verwijderen. Dan worden ze gedroogd achtergelaten op matten, overgeleverd aan de genade van de warmte, maar in de schaduw. Deze peper zal worden teruggevonden in de zakken van de Zwart Gemalen Peper.  

 

 

De Witte Peper, een vriend van alle tijden

 

 

De recepten kiezen zelf de kruiden, zodat sommige bereidingen volledig veranderen afhankelijk van de smaakmaker. In het geval van Witte Peper, zal het met zowat alles gaan. Bovendien accepteren veel preparaten het zonder moeite. Deze omvatten koude gerechten zoals salades en rauwe groenten. Men kan ook overwegen om een snufje van deze witte peper toe te voegen aan aardappel-, groente- of pastagerechten. Omdat het licht is, kan het worden toegevoegd aan vlees en soepen zonder hun smaak te vervormen. Idealiter wordt aanbevolen om een snufje peper toe te voegen aan het einde van het koken. 

Reviews

No reviews for the moment

Be the first to give your opinion!


Datasheet

Referentie EGPB500
TVA TVAC
Poids Net 500gr
Conditionnement Sac transparent
Origine Madagascar

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Ontvang ons laatste nieuws en aanbiedingen

U kunt op elk gewenst moment weer uitschrijven. Hiervoor kunt u de contactgegevens gebruiken uit de algemene voorwaarden.