Gemalen zwarte peper 1kg

€ 18,68

Als echte smaakversterker nodigd de Gemalen Zwarte Peper zich uit in alle keukens. Geurend en sterk van smaak, deze koning van kruiden is de ontbrekende touch aan uw recept. Hun verschillende kleuren: zwart, wit en groen zijn het resultaat van hun plukken uitgevoerd in verschillende stadia van de rijping van de plant. De laatste begon te groeien vanaf zijn zevende jaar.

 

Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

 

Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")


Zwart, wit, groen: dit is geen vlag, maar wel peperkleuren gemengd in dit genereuse formaat van Gemalen Zwarte Peper.

 

 

Een verscheidenheid aan smaken

 

 

Een ware regenboog in de mond, de Gemalen Zwarte Peper mengt drie verschillende zaden in verschillende stadia van hun rijpheid. Maar, ze komen allemaal uit dezelfde peper. Het resultaat is een assortiment smaken die soms sterk zijn, een beetje vetti of een tikkeltje fruitig zijn: de Gemalen Zwarte Peper. De scherpe kant van de mignonnette is zeer kenmerkend voor dit assortiment peper. Het kleurenpalet wordt verklaard door de verandering in het uiterlijk van de schors van elk zaad, afhankelijk van het rijpingsstadium. Dus, hoe meer ze rijpte in de zon, hoe meer ze de neiging heefd om zwart te zijn. Oorspronkelijk, groeide de peperboom in India. Vandaag de dag is deze te vinden in vele plantages in Madagascar. Maar om te kunnen genieten van al deze smaakkwaliteiten, is het noodzakelijk om ongeveer 7 jaar te wachten, voordat u de wijnstokken mag plukken. De unieke smaak is ook te vinden in een fijner gemalen versie: Licht gemalen zwarte peper.

 

 

Een snufje Gemalen Zwarte Peper in de gerechten

 

 

Idealiter zal de Zwarte Gemalen Peper aan het einde van het koken gebruikt worden. Deze manier van doen houdt de smaak van het vlees. Zoals we zeggen, het is een "steak peper." Een beetje misbruik zal worden gedaan voor het koken van goede stukken rood vlees. Voor de avonturiers in de keuken gaan we verder in op een kalfsrib. Om de sterkte van deze peper te verzachten, zullen we hem mengen in een saus die bestaat uit verse room, met een druppeltje cognac om alles te parfumeren. Dit recept is vrij eenvoudig te maken en zal wonderen doen op het bord. Witte wijn of rode wijn kan het geheel begeleiden voor een compleet, gezond en evenwichtig menu.

Reviews

No reviews for the moment

Be the first to give your opinion!


Datasheet

Referentie PEFGPNCL1000
TVA TVAC
Poids Net 1Kg
Conditionnement Sac transparent
Origine Madagascar

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Ontvang ons laatste nieuws en aanbiedingen

U kunt op elk gewenst moment weer uitschrijven. Hiervoor kunt u de contactgegevens gebruiken uit de algemene voorwaarden.