Nos Épices Découverte

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Épices Découverte

Anis Étoilé

6.00 / 35gr
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Épices Découverte

Cannelle en Poudre

5.00 / 50gr

Épices Découverte

Combava en Poudre

10.00 / 55gr
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Nos Grands Classiques

Épices Grand Classique

Baies Roses

10.00 / 75gr
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Épices Grand Classique

Cannelle en Bâtons

6.00 / 50gr
Disponible prochainement

Épices Grand Classique

Clous de Girofle

11.00 / 105gr
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Nos Formats Généreux

Épices Format Généreux

Poivre Noir Concassé

19.80 / 1Kg

Épices Format Généreux

Poivre Noir Concassé Léger

19.80 / 1Kg

Épices Format Généreux

Poivre Noir en Grains

19.80 / 1Kg
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Les épices de Madagascar

Epicier épicurien et marchand explorateur des temps modernes, ILANGA NATURE va à la rencontre des terroirs malgaches et de l’ancienne route des épices, pour vous conter ses voyages. Terre de saveurs authentiques que ce soit au détour d’un potager, d’une balade en forêt, des allées colorées de marchés locaux du Zoma ou de la cuisine traditionnelle des Mamabe (grands-mères), Madagascar raconte dans ses contrastes, sa singularité et ses fragrances exceptionnelles.

À la rencontre des hommes et des cultures avec nos épices

Les épices de la Grande Île guident nos pas aventuriers à la rencontre des hommes et des cultures. De leur savoir-faire ancestral, de poivriers à perte de vue, préservés dans le sanctuaire naturel de production. ILANGA NATURE porte une importance toute particulière à la préservation de ces terres. De ce fait, elle travaille avec des petits producteurs locaux privilégient une agriculture juste et raisonnée. Nous avons rapporté ces trésors des plus beaux jardins d’épices de l’Île Rouge.
Que ce soit les simples graines, baies, racines ou encore les écorces de plantes. Les épices ont raconté l’histoire avant que leur utilisation ne soit quotidienne dans nos cuisines. Dans de petits pots pleins de rêves, de soleil et de nouvelles saveurs, ILANGA NATURE signe toute une ligne d’épices fins et divins.

Un goût de paradis ! C’est ce qu’apportent les épices à vos plats

L’art de la cuisine réside dans l’éphémère, dans l’instant où les couleurs ravissent, où les saveurs s’imaginent, où le désir de goûter est irrésistible. Les épices exaltent cet instant et après, c’est la découverte dégustative … Se régaler, voir le plat se vider et la table comblée ! Du poivre noir sauvage en passant par les pépites précieuses baies roses, c’est un véritable voyage culinaire malgache auquel nous vous invitons.

ILANGA NATURE, sourceur de saveur vous livre les secrets des quatre coins de Madagascar dans votre assiette.
Ilanga Nature à Madagascar
Ilanga Nature à Maurice
Ilanga Nature à Sardaigne