Vanille Bourbon en Poudre

Précieuse par sa rareté, douce par son parfum et onctueuse pour son goût, la vanille a tout d’une valeur sûre pour agrémenter les plats. Parfum incontournable des desserts d'étés et des boissons chaudes d'hiver, la vanille s'invite dans toutes les cuisines, ce, toute l'année. Vous serez séduite par ce fruit ou plutôt cet or noir originaire de la côte est de Madagascar. Si on la connaît plus en gousse, l’on saura dorénavant qu’on la propose sous forme de Vanille en Poudre.

Du soleil même en hiver avec une pointe de vanille

Un après-midi pluvieux, un réveil du pied gauche, un lendemain difficile, une envie de délice : ce sont autant de bonnes raisons pour déguster la vanille dans diverses préparations. Alliant robustesse et douceur à la fois, la vanille est le compagnon idéal pour parfumer un thé bien chaud. Elle sera également parfaite pour aromatiser les pâtisseries et les viennoiseries pour faire plaisir à toute la famille. Pour les maladroits qui craignent de fendre une gousse en deux, il existe toujours la Vanille en Poudre. Plus simple à utiliser, ce format est de loin le plus prisé. Mieux encore, le dosage devient un jeu d’enfants lorsqu’on se prête au jeu du cordon-bleu. On le mélangera à du sel pour obtenir du Fleur de Sel à la Vanille.

De la Vanille en Poudre pour toute la maisonnée

S’il est d’usage d’utiliser la vanille en cuisine, on peut ne pas se limiter à cette surface. Pour beaucoup, le parfum à la vanille est un must. Si bien qu’il est possible aujourd’hui de personnaliser son eau de Cologne en versant une cuillère à café de poudre de vanille pour une quantité de 100 ml. Une autre astuce utile pour encenser la maison est de placer une cuillère à café de vanille en poudre dans un morceau de tissu replié puis recousu. L’on place celui-ci près d’une fenêtre. A chaque petite brise, ce désodorisant naturel envahira la pièce, et chassera les mauvaises odeurs.