Dark Muscovado
Dark Muscovado

Dark Muscovado

5,99 €

Il suffit d’un regard pour deviner le goût riche et savoureux de ce sucre de canne de l’île Maurice. Obtenu grâce à un procédé 100 % naturel et artisanal, le DarkMuscovado possède une composition riche en mélasse naturelle. Ce sucre est tout simplement parfait pour les préparations sucrées salées. Il apportera un délicieux goût de caramel dans vos gâteaux.

 

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Le Dark Muscovado, sucre de canne de l’île Maurice à la texture humide et à la couleur sombre rappelle de notes caractéristiques de réglisse et de caramel.



Dark Muscovado, savoureux et nutritif



Ce sucre de grand choix ne se contente pas d'être exquis. Il regorge aussi de bienfaits. L'on recommandera ce sucre parmi tant d'autres de par sa richesse en goût et en nutriments. En effet, riche en sels minéraux, le Dark Muscovado contient une quantité non négligeable de calcium, de potassium et de magnésium. Gourmand et savoureux, il saura égayer toutes vos préparations sucrées.



Dark Muscovado, le sucre à la saveur intense



Le Dark Muscovado doit sa couleur intensément sombre et son goût très prononcé à sa forte teneur en mélasse naturelle. Son processus de fabrication sans raffinage est un procédé ancestrale garant de sa qualité. On l’obtient grâce à l’extraction du jus de canne à sucre que l’on appelle également “vesou”. Il est ensuite filtré, puis porté à ébullition. Cette procédure permet de concentrer davantage ses nutriments.



Sucre non raffiné facile à conserver



Très sucré, un léger dosage suffira pour sucrer et parfumer délicatement vos préparation. Son parfum caractéristique conviendra parfaitement aux cakes et muffins. Dark Muscovado est une version allégée du Molasses Sugar. Il apportera une touche de couleur à vos petits gâteaux et se fondra parfaitement dans la texture moelleuse très appréciée des biscuits. Son apparence humide a tendance à former des blocs. Néanmoins, il suffira de le presser légèrement entre les doigts pour qu’il retrouve sa texture d’origine.

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Fiche technique

Référence SDM500
TVA TVAC
Poids Net 500gr
Conditionnement Sac en kraft hermétique re-fermable
Origine Maurice
Énergie (KJ/Kcal) 1603/377
Matières grasses (g) ‹ 0,1
Glucides (%) 93,2
Protéines (g) 0,9
Sel (g) 0,28

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