Fleur de Sel aux 5 Épices
Fleur de Sel aux 5 Épices
Fleur de Sel aux 5 Épices
Fleur de Sel aux 5 Épices

Fleur de Sel aux 5 Épices

7,08 €

Parfumée aux chaudes épices de Madagascar, cette fleur de sel de la région du Menabe sera le secret de vos réussites culinaires ! Les fins cristaux salés sont accompagnés par du poivre noir, de l’anis, de la coriandre, du fenouil et du girofle. Une simple pincée suffit pour transformer un banal plat de légumes ou de viandes en un véritable délice en bouche.

 

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Pour les avertis, la fleur de sel de Menabe reste l’un des meilleurs condiments. Mais avez-vous seulement goûté à la fleur de sel aux 5 épices ? L’essayer c’est l’adopter.



Le voyage de la Fleur de Sel aux 5 Épices



La fleur de sel est unique en son genre. Le long voyage qu’elle fait depuis les marais salants de Menabe à votre table ne relève pas de la magie. Pour les familles villageoises qui habitent le long de ces marais, chaque jour est une bénédiction pour pouvoir récolter à nouveau les précieux cristaux. Une fois que le vent et le soleil ont réussi à balayer l’humidité des vagues de mer, ils laissent derrière eux la fleur de sel, plus blanche que le sel classique. Une fois récoltés, ils sont placés au soleil pour être totalement secs. Ensuite, les fameuses épices sont rajoutées aux cristaux immaculés. Elles rendent le condiment encore plus savoureux qu’il ne l’est déjà à l’origine. On trouvera notamment l’anis, le girofle, la coriandre, le poivre noir et le fenouil.



Le miracle culinaire de la fleur de sel épicée



Le Menabe est un endroit situé à Madagascar, dans le moyen est. La nature lui a fait don de marais salants d’une richesse exceptionnelle. Les villageois qui y vivent connaissent par cœur le rituel, qui se transmet de génération en génération. Vous aussi avez des recettes que vous aimerez que vos enfants reproduisent. Pour leur donner ce qu’il y a de meilleur, n’oubliez pas de leur dire le secret de vos préparations qu’est la Fleur de Sel aux 5 Épices. Tout d’abord, ne rajoutez votre condiment qu’à la fin de la cuisson. Pour vos préparations composées de viandes blanches, vos charcuteries, vos plats à base de fruits de mer, votre foie gras ou vos légumes, cette épice se suffira à elle-même.

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Fiche technique

Référence FS5E500
TVA TVAC
Origine Madagascar
Ingrédients Anis, Cannelle, Coriandre, Fenouil, Fleur de Sel, Girofle, Poivre Noir

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