Miel de Jujubier
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Miel de Jujubier

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Le Miel de Jujubier fait indubitablement partie des miels d’exception d’Ilanga Nature. Le jujubier est un arbre que l’on retrouve dans les pays tropicaux et subtropicaux. À Madagascar, la saveur des fruits de cet arbre, les jujubes, sont particulièrement juteux et savoureux. C’est pour vous faire découvrir ce fruit mal connu mais aux goûts inégalables qu’Ilanga Nature a confectionné le Miel de Jujubier.
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Le Miel de Jujubier est doux avec une saveur incomparable. Il est très efficace contre les pathologies hépatiques. Connu pour guérir les affections cutanées et le diabète, il aurait également des propriétés aphrodisiaques.

Du miel qui inspire la gaieté et la festivité



Aux notes boisées et fruitées, le Miel de Jujubier se rapproche légèrement du Miel de Cactus. Il vous révélera des saveurs ponctuées par des notes pétillantes. De sa récolte ancestrale, sans l’intervention d’aucune machine, vient son goût somptueux. On le déguste avec un plateau de fromages, une baguette fraîche ou un simple verre d’eau tiède citronnée. Les paysans malgaches s’en servent aussi comme mets pour le « sosoa » du matin, une bouillie de riz. C’est le petit déjeuner par excellence dans les hauts plateaux de Madagascar. Il réveillera le palais dans la douceur. Riche en acides gras, glucose et vitamines, ce miel convient parfaitement aux enfants.

Miel de Jujubier, un miel rare et convoité dans le monde



L’arbre de Sidr ou le jujubier sauvage, c'est cet arbre isolé connu depuis des siècles pour ses immenses propriétés curatives. Dans la sourate, le Coran évoque les bienfaits de ce miel rare. Il serait présent au Paradis. Le miel de jujubier a l’atout d’accélérer le processus de guérison de diverses maladies. Les habitants de la ruche parcourent de vastes distances pour extraire ce nectar des jujubiers. Un nectar si puissant que beaucoup de ces abeilles ne peuvent faire en moyenne que 10 voyages au cours de leur vie. Surnommé Sidr Maliky ou encore jujubier royal, ce miel provient d’arbustes épineux dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre.

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Fiche technique

Référence MJ250
En stock 0 Article
TVA TVAC
Poids Net 250gr
Conditionnement Bocal en verre
Origine Madagascar
Énergie (KJ/Kcal) 1381/330
Matières grasses (g) 0,33
Glucides (%) 79
Protéines (g) 0,6

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