Anis Étoilé
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Anis Étoilé

Anis Étoilé 35gr

5,19 €

Originaire d’Asie, cette épice rare et peu commune apporte une touche subtile dans vos thés, vos cocktails, vos gâteaux et confitures, mais aussi dans vos plats salés. En plus de son goût, sa forme d’étoile rend ce fruit du badamier vraiment très spécial. Vous pourrez aussi le consommer sous forme de tisane et profiter de ses bienfaits calmants et digestifs.

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Découvrir le secret du fameux thé chinois est incontournable pour ceux qui aiment cette boisson que l’on déguste chaud de préférence. Saviez-vous qu’une épice rend ce thé ancestral hérité de la Chine et de l’Asie du sud ? Il s’agit en vérité de l’Anis Étoilé. Aujourd’hui, il est également cultivé à Madagascar. Il y a longtemps que la badiane a emprunté la route des épices pour s’installer sur le sol malgache.



A la découverte de l’Anis Étoilé



Issu de l’arbre appelé « badanier », l’Anis Étoilé ou badiane est un fruit en forme d’étoile. Ce nom astral lui est resté en raison également de son goût qui rappelle celui de l’anis. L’on retrouve les premières traces de cette épice dans les civilisations asiatiques, dès l’Antiquité. A l’origine, elle sera consommée surtout pour ses propriétés calmantes et digestives. Présentée alors sous forme de tisane, la badiane était déjà recommandée pour soulager les problèmes de digestion et les troubles de transit. Déjà à l'époque, elle était déjà assez valeureuse tant elle était rare. Il fallait se déplacer très loin pour en trouver. De nos jours, Madagascar propose son Anis Étoilé pour ravir les palais friands. Puis, Ilanga Nature se fait un plaisir de la rendre accessible au monde entier.

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Fiche technique

Référence EDAE35
TVA TVAC
Poids Net 35gr
Conditionnement Bocal en verre
Origine Madagascar

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