Coffret Vintage aux 3 Épices
Coffret Vintage aux 3 Épices
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Coffret Vintage aux 3 Épices

Coffret Vintage aux 3 Épices

33,02 €

Amoureux du poivre, ce coffret est pour vous ! Il renferme deux variétés de poivre en grains, plus un flacon de baies roses, tous en provenance de Madagascar, l’île aux épices. Si les poivres blancs et noirs ne sont plus à présenter, la baie rose pourrait étonner les papilles avec ses notes délicatement sucrées/épicées. Le mariage des trois offre une véritable explosion de saveur en bouche.

 

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La saveur poivrée est sans l’ombre d’un doute le goût que l’on reconnaît tous, sans exception. Pourtant, cette saveur provient parfois d’autres épices comme la baie rose qui n’est pas un poivre. Pour faire la différence entre le poivre noir, le poivre blanc et la baie rose, on part à la découverte de ces épices malgaches riches en histoire à travers le Coffret Vintage aux 3 Épices.



Le poivre dans tous ses états



Le poivre est un condiment mondialement connu pour son goût piquant et chaud. Mais on le reconnaît aussi par sa capacité à parfumer les plats en quelques pincées seulement. On n’est pas sans savoir toutefois que les graines de poivre sont cueillies à différents stades de maturité pour offrir ce qu’il y a de meilleur aux cordons-bleus en herbe. Du blanc au noir en passant par le noir, les goûts et les couleurs sont partout. L’on n’oubliera pas cependant qu’il existe une autre épice qui semble imiter le goût du poivre sans pour autant être de la même variété. Il s’agit de la baie rose. C’est un petit fruit rouge brillant, dont le goût rappelle effectivement celui du poivre. Pour bien faire la distinction entre le poivre et la baie rouge, la meilleure alternative est le Coffret Vintage aux 3 Épices.



Le Coffret Vintage aux 3 Épices : blanc, noir, rouge



Bien que le Poivre Blanc soit doux à la vue, il a son petit caractère typiquement piquant. Par contre, il est bien moins violent que la version noire. Idéal pour les préparations à base de viandes blanches, c’est une épice incontournable. Le Poivre Noir pour sa part sera parfait en mélange avec les mets assaisonnés au gros sel ou à la fleur de sel : un équilibre entre la douceur et la force. Enfin, pour un zeste de chaleur sucré dans les préparations salées, rien ne vaut la subtilité des baies roses. Ce sont trois épices aux caractéristiques différentes que l'on vous propose avec le Coffret Vintage aux 3 Épices.

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Fiche technique

Référence CK3E
En stock 1000000 Produits
TVA TVAC
Poids Net 400gr
Origine Madagascar

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