Standard Demerara

Con un sabor particular, este azúcar de caña ofrece una explosión de sabores en la boca. En su color leonado, los cristales ocultan una sutil mezcla de regaliz sobre una base dulce única. Gracias a las técnicas tradicionales de cultivo específicas de Mauricio, usted encontrará un producto local cargado de historia: la Standard Demerara.

Standard Demerara: del sol en el cristal

Sin duda, esta naturaleza particular proviene de la mezcla de las variedades de caña de azúcar de la que se deriva. Al igual que el Dark Brown Soft o Dark Muscovado, Standard Demerara es ideal para un servicio temprano en la mañana, acompañando una bebida caliente, este azúcar proporciona salud y bienestar, y un sol lleno de ideas. Puedes usarlo para hacer dulces para servir a la hora del té. Lo mejor de todo es que es perfecto para endulzar una vinagreta que es demasiado ácida para su gusto, y también templar la salsa de tus verduras. Es el aliado perfecto para todas las preparaciones en la cocina.

Del bienestar a la cita.

A diferencia del azúcar refinado, el azúcar de caña no ha sido sometido a ninguna transformación. Con tal proceso de producción, ha conservado todas sus propiedades beneficiosas. Como tal, la Standard Demerara es naturalmente rica en sales minerales y vitaminas. Favoreciendo el consumo de esta variedad, se garantiza que obtendrá una gran cantidad de calcio, fósforo, hierro, flúor, magnesio, cobre y vitaminas. Además, contiene fructosa que le confiere este sabor dulce. Es este mismo tipo de azúcar que absorbe a través de la miel y las frutas. Desde un punto de vista nutricional, la fructosa es mejor que la sacarosa contenida en productos industriales como los refrescos. Por otro lado, la fructosa tiene un poder edulcorante idéntico. Si desea preparar platos a base de azúcar, elija fructosa y, por lo tanto, azúcar de caña. A partir de ahora, te complacerás a ti mismo y te harás el bien, al mismo tiempo.