Les articles de la catégorie : Recettes

Recette : Du foie gras avec du sel et chutney d’oranges

foie gras au sel
Le foie gras est un mets incontournable pour les grandes occasions. Noël, anniversaire, baptême ou mariage, ce sont autant de fêtes où le foie gras au sel pourrait avoir sa place dans le buffet. Plutôt que d’acheter en grandes surfaces, on peut parfaitement le préparer soi-même, et le servir avec un chutney à l’orange. Optons […]

Recette : Rhum arrangé aux épices

recette rhum arrangé aux épices
Excellent pour accompagner les apéros, le rhum arrangé est sans doute la boisson la plus appréciée de nos iles tropicales. Mais saviez-vous que le rhum arrangé peut être épicé ? Hé oui, plutôt que d’offrir à vos convives le traditionnel rhum aux fruits, proposez-leur du rhum arrangé aux épices. Voici quelques recettes faciles : rhum […]